Tot i que també realitzem cultius a gran escala de cànnabis per a ús medicinal, no és d’això del que aquí parlem. En aquest punt diferenciem cànnabis de cànem a pesar de que són varietats de la mateixa espècie amb diferents morfologia i quimiotip.
Es precisament el quimiotip del cànem, ric en CBD i pobre en THC la característica per la que la planta s’ajusta a la normativa europea, entre altres, obtenint amplis permisos d’ús i cultiu a escala comercial en nombrosos països.
La planta de cànem està classificada en la història com una de les primeres plates cultivades i processades per les seves qualitats de resistència i possibilitats d’ús. Durant mil·lennis va ser molt utilitzada per a ser desprès desprestigiada i abandonat el seu cultiu massiu. Ara però, reconegudes les seves grans propietats i beneficis així com la seva sostenibilitat, s’està recuperant el seu ús i cultiu.
En aquests moments disposem d’un marc global d’acceptabilitat cada cop més favorable a la producció industrial i venda legal de cànem en totes les seves formes i productes resultants. El mercat potencial és gran per a la industria ja que les seves aplicacions, més enllà de l’ús medicinal, terapèutic o recreatiu són molt nombroses, inclouen, entre altres, fabricació de tèxtils, paper, pinsos per a animals, combustibles, aïllaments, productes de cosmètica, productes alimentaris per a humans sense components psicoactius com ara farines, olis, refrescos o llaminadures.
Aquesta potencialitat del cànem s’aplica també a la industria farmacèutica per les seves possibilitats d’ús medicinal i terapèutic sumades al fet de que aquesta varietat no és psicoactiva, ja que conté uns nivells insignificants de THC o material psicoactiu, i altes concentracions de CBD, CBN, CBG, i altres cannabinoides molt beneficioses per a la salut, cosa que la fa àmpliament utilitzable per a tota la població.
Quan produïm cànem amb finalitats industrials i per raons completament diferents a les terapèutiques o medicinals, hem de establí, necessàriament, unes condicions diferents de cultiu. Mentre que al cànnabis o a les varietats medicinals de cànem les criem de forma selectiva durant generacions obtenint plantes femella que produeixen grans quantitats de flors, el cànem que cultivem amb finalitats industrial són plantes seleccionades per a ser mascles que no produeixen flors i les cultivem sota les condicions necessàries per a potencia la seva altura i el desenvolupament de tiges gruixudes i llargues. Esta clar que del cànem s’aprofita tot.
